ベランダへの残飯の投げ込みについて。

事件発生時以外は誰も画像を見ない、画像を見るときは管理会社・理事・警察など、被害者ではなく管理責任者が内容を確認するなどの手順を決め、カメラに専有部分が映りこまないようにすれば、共有部分の廊下・エレベータ内部・ベランダの外側などを監視カメラで記録できます。
管理会社が設置会社や費用、法的手順を知っていると思うので、素人の理事ではなく専門家のいる管理会社に説明を求めれば良いと思います。
ただ、法的に問題がなくても、理事会が動いてくれなければ実施はできないです。
費用がかかるので、総会決議も必要だと思います。

個人で設置するのはまずいと思います。
と言うのも、自分のベランダから上を撮ってもどの部屋から投げられたかは見分けられないでしょうし、共有部分には個人で設置する権利がないと思うので。

うちのマンションではベランダからの吸殻の投げ捨てが何度もあって、それまで廊下側だけだったカメラをベランダ側にもつけようという提案が出ましたが、残念ながら全階を撮るには費用がかかりすぎるので、また事件があったらカメラを設置しますと言う注意書きを掲示しただけで、再発しなくなりました。